Relativamente alla gestione della mensa scolastica centralizzata, siamo a sollecitare un cortese riscontro alla nostra del 10/12/2011, che Vi trascriviamo di seguito, essendo poco giustificabile non avere una risposta in merito ad un argomento del genere, specie in periodi particolari come l’attuale, in cui si andrà a richiedere ulteriori sacrifici alle famiglie:
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